以往所介紹的，都是一些可以用作食材的中藥，今次例外。到底有什麼中藥，只能外用，不能內服，大家能猜到嗎? 一、二、三，開估。其實例子很多，如硫黃、砒霜、雄黃、輕粉、升藥…。這些藥是一些不可以隨便內服的化學品，同時也是中藥。因為早在現代化學(CHEMISTRY)面世之前，中國人就嘗試使用這些物品，並且運用中醫理論在臨床上應用。正如「化學」的英文，CHEMISTRY，CHEM –IS- TRY(化學就是嘗試)。  ...

近年市民流行以羅漢果茶作保健，更有小冊子列出羅漢果治癒了多種頑疾的例子。一些病人看病後會問 : 「醫師，食中藥可不可以飲羅漢果水?」其實，答案不是處方中藥與羅漢果有沒有抵觸，而是羅漢果與病人的體質有沒有抵觸。飲羅漢果水已經成為一種新潮流，卻沒有多少人認真了解他的功效。從中醫專業的角度看，那不一定是好事。把一種中藥矮化，會埋沒了他應有的貢獻。把一種中藥神化，當神話破滅後，人們就會不相信中藥，把整個行業矮化，對推廣中醫中藥也不是一件好事。  ...

  根據西醫的理論，止咳和化痰是不同的概念。痰是身體的廢物，因此身體會本能地利用咳嗽反射把他清除出來。但並非所有痰液都容易清除，化痰藥的作用是稀釋痰液，促進排痰，適合痰多難咯的人士使用。我們小時候經常服用的「橙樹化痰素」和政府門診經常處方的「馬尿」，正是此類。   止咳藥的作用剛好相反，他抑制咳嗽反射，停止不必要的咳嗽。如果氣管內充滿細菌膿痰，過早止咳會有嚴重後果，因此請切記不要見咳止咳。早前介紹過的南北杏，正是出名的中藥止咳藥。  ...

  我們曾經介紹過南北沙參，他們是養肺陰清肺火的妙品。經常聽到人家煲湯會用「沙參玉竹」，那玉竹是什麼呢 ? 為什麼會跟沙參扯上關係 ? 其實，玉竹是養胃陰清胃火的妙品，所以「沙參玉竹」成為了一對補肺養胃的煲湯好拍擋。如果以功能分類，玉竹不應該沙參，而是另一種耳熟能詳的中藥，石斛。玉竹石斛，既然功能相似，今天一併介紹。  ...

  在學時經常舉辦中醫藥展覽，當中少不了中藥的猜謎遊戲。其中一條的謎面是 : 「好男人娶到野蠻女友」大家不妨猜一猜謎底。一、二、三，開估，答案就是「南北杏」(男不幸)。南北杏是兩種中藥，即南杏和北杏。   北杏是薔薇科山杏、西伯利亞杏、或東北杏的種子。原名苦杏仁，主產於中國新彊、內蒙、東北、華北、西北等地，因此簡稱北杏。南杏同屬薔薇科，是山杏的部份栽培種的種子，與北杏同科而不同種。南杏味道甘甜，因此又叫甜杏仁。  ...

  秋冬兩季，是診所的旺季。除了因為天氣寒冷容易感冒外，寒冷干燥的空氣會誘發很多過敏性疾病。過敏性疾病當中，鼻敏感是比較令人困擾的一種。一般感冒，會流鼻水、鼻塞、鼻痕痒，但一般不會超過兩星期，而鼻敏感卻可以困擾患者數月，直至天氣回暖。如果鼻敏感發作，卻又不想依賴抗過敏藥，辛夷花和蒼耳子可以幫到你，效果一點不比西藥遜色，而且並無副作用。  ...

也許大家難以置信，綠豆也是一種中藥。其實，根據定義，凡是「根據中藥理論使用及認識」的材料，都可以稱之為中藥。因此，生姜、蛋黃、南棗、蜜糖都是中藥。這些材料，二千多年前就記載在中醫古籍，而且還當作藥物使用。大家也許未曾想過，綠豆是一味清熱解毒的中藥。   綠豆，是豆科一年生草本植物綠豆的種子，全國大部份地區均有生產。綠豆性涼味甘，有清熱解毒、清暑利尿的功效，適合夏季作為食療使用。綠豆清熱解毒的作用，可以用作治療瘡瘍腫毒。  ...

電視的肥皂劇總離不開古裝劇，古裝劇總離不開亭台樓閣和荷塘月色。綠油油的荷花，除了為月下的戀人帶來幾分浪漫，也是救人治病的寶物。荷花的正名為蓮，是睡蓮科多年生水生草本植物，生長在池塘中，主產於福建江蘇等南方各地，他由頭到尾也是中藥 : 他的葉叫荷葉；他的葉柄和花柄叫荷梗；他的成熟花托叫蓮房；他的花叫蓮花；蓮花中的雄蕊，叫蓮鬚；他的成熟種子叫蓮子；蓮子中的青嫩胚芽叫蓮子心。蓮子、蓮鬚、蓮子心、蓮房、荷葉、荷梗，全都是中藥，以下逐一介紹。  ...

在香港，有兩個很奇怪的現象。香港人自以為曉得中藥養生，其實大都只懂跟隨潮流，服用人參、靈芝、蟲草、鹿茸，鮮有根據辨証論治正確服藥的。另外，香港人自以為悉熟中藥，其實連他們的名字也未了解清楚。「北蓍」其實正名叫黃蓍，「淮山」其實正名叫山藥，「雲苓」其實正名叫茯苓。在春夏之際，其中一種最廣為應用的中藥，叫「薏米」，大家不妨猜一猜，他的正名叫什麼? 一、二、三，開估，答案是「薏苡仁」。如果正在看文章的閣下能夠答中，那閣下應該是一位中醫達人了。  ...

  行醫多年，有兩個很深的印象。一，香港人患情緒病的多，失眠的情況非常普遍。二，香港人患敏感病的多，鼻敏感、氣管敏感、皮膚敏感，都十分常見，而且相當棘手。今天介紹的中藥，與皮膚病關係密切，而且相當出名，他叫做土茯苓。   土茯苓是百合科多年生常綠藤本植物光葉拔葜的塊莖，一般晒乾切片使用。香港有新鮮的土茯苓售賣，可以切片生用，化濕解毒的作用更強。土茯苓味甘性平，藥性相當溫和，我常常向病友們開玩笑說 :「落幾兩煲湯都沒有問題!」  ...

  薑，是薑科多年生草本植物薑的根莖。薑皮薑汁也可以用作中藥，因此他的任何一部份都是中藥。眾所周知，薑是辛溫的，所以做菜煲湯經常用到，可以溫陽怯寒，減少食物的寒性。但是薑會助火傷陰，陰虛火旺或體質實熱的人不適多吃。薑有發汗解表、溫肺止咳的功能，這種功能以前已經介紹過了。今次，說說他溫中止嘔、和胃解毒的作用。止嘔、解毒，都是比較急的事，所以來不及慢慢煎藥。這種功能，只有方便易用的薑汁可以勝任。  ...

薑，是薑科多年生草本植物薑的根莖。薑皮薑汁也可以用作中藥，因此他的任何一部份都是中藥。眾所周知，薑是辛溫的，所以做菜煲湯經常用到，可以溫陽怯寒。但是薑會助火傷陰，陰虛火旺或體質實熱的人不適多吃。上次講解了他發汗解表、溫肺止咳的功能。今次說說他溫中止嘔、和胃解毒的作用。  ...