麻黃

麻黃

傳統上,中醫有句名言 : 「入門見咳嗽,醫生眉頭皺」意思是,有些咳嗽非常頑固,甚至嚴重到藥石無靈的地步,醫生見到都「皺眉頭」。這句話很有意思,香港有些「氣管敏感」的病人,每逢轉季都會咳個不停,即使服藥改善了,兩三天後又要找醫生幫忙了。今次介紹的中藥,可以說是中醫治咳的殺手鐧,叫麻黃。  ...
當歸

當歸

今次介紹的中藥,外界對他有太多的誤解,多到已經埋沒了他的貢獻。他被人指摘,說他會「致癌」、「熱氣」、「下胎」,只好由我這個中醫師為他平反一下。他就是大家耳熟能詳的補血藥:當歸。當歸是傘形科多年生草本植物當歸的根。主產於甘肅秦州,產量多,質量好,又名「秦歸」。當歸味甘性溫,有補血活血調經、止痛、潤腸等功效。  ...
山楂

山楂

作為中醫師,無論病者因為什麼不適而求診,我們都會循例詢問一下病者的飲食二便。因為,我們的生活離不開這些,這是我們身體狀態的寒暑表。今次介紹的中藥,大家都會很喜歡,因為與飲食有關。   山楂,眾所周知,可以健脾開胃。他屬於薔薇科植物山里紅、山楂、或野山楂的成熟果實。前兩種俗稱北山楂,後一種俗稱南山楂,切片乾燥後可以生用或炒用。生山楂行氣散瘀較強,炒山楂健脾消食較強。挑選山楂的竅門,跟其他果實類的中藥一樣,大粒鮮色者為佳。  ...
雲苓

雲苓

病人都喜歡諮詢醫師日常的湯水藥膳,而對於一些沒有特別病痛,體質沒有特別偏性的病人,我經常推介「雲苓白術」。原因在於,血虛者應該補血,氣虛者應該補氣,濕熱者應該清熱怯濕。用對了,藥到病除。出錯了,會引致熱氣或削弱體質。而雲茯,卻是非常穩妥的食療中藥,性平味甘,功能健脾益氣,利水化濕,補氣不燥熱,怯濕不苦寒,能補能瀉,難怪成為坊間常用的煲湯藥材。  ...
龍眼肉

龍眼肉

龍眼肉,又名桂圓,俗稱圓肉,源於無患子科常綠喬木植物的龍眼,即是我們夏季經常享用的龍眼。當果實成熟時採摘,然後烘乾或晒乾,去核取肉。龍眼肉味甘性溫,補益心脾,養血安神,是性質平和的滋補良藥。但是,傷風感冒、體質有熱、或陰虛火旺的時候並不適宜。   龍眼肉補益心脾,養血安神,因此適宜治療心脾兩虛的失眠,以及由失眠引起的心慌心跳(學名心悸)或記憶力差。那麼,怎樣才算是心脾兩虛? 一般的症狀包括心慌心跳、容易頭暈、面色淡白、手腳冰冷、胃口欠佳、胃脹易飽、大便稀爛等等,一般中老年人比較常見。  ...
杞子

杞子

杞子,一個耳熟能詳的名字,坊間幾乎無人不曉。然而,關於杞子的一些冷知識,知道的人並不多。   杞子原名枸杞子,為了方便,大家簡稱杞子。眾所周知,寧夏杞子質量最好,買藥時只要大粒鮮色,便是好貨。杞子有補腎益精,養肝明目的功能,可以治療肝腎不足引起的遺精,腰膝酸痛,以及頭暈目眩等症狀。   除了杞子之外,中藥的黃精、桑椹、熟地、石斛、蕤仁,都有明目之效。年前在東華東院工作,參與一個中藥治療老年性黃斑病變的研究,以上中藥都是常用之選。杞子常配菊花,兩者皆可明目,一個補益一個清熱,藥效更調和。  ...