電視的肥皂劇總離不開古裝劇，古裝劇總離不開亭台樓閣和荷塘月色。綠油油的荷花，除了為月下的戀人帶來幾分浪漫，也是救人治病的寶物。荷花的正名為蓮，是睡蓮科多年生水生草本植物，生長在池塘中，主產於福建江蘇等南方各地，他由頭到尾也是中藥 : 他的葉叫荷葉；他的葉柄和花柄叫荷梗；他的成熟花托叫蓮房；他的花叫蓮花；蓮花中的雄蕊，叫蓮鬚；他的成熟種子叫蓮子；蓮子中的青嫩胚芽叫蓮子心。蓮子、蓮鬚、蓮子心、蓮房、荷葉、荷梗，全都是中藥，以下逐一介紹。

 

蓮子味甘，性質平和，功效益精固腎，健脾止瀉。蓮子經常用作食療，配合茨實、淮山、雲苓、白朮煲湯，是幾乎每個家庭主婦都知道的。蓮子可以健脾止瀉，平日少食多瀉的小朋友最為適宜。另外，他可以益精固腎，可以治療腎虛遺尿，這也是蓮子茨實受歡迎的原因。鮮為人知的是，蓮子可以滋養心血，改善心血不足引起的頭暈、心悸、虛煩、失眠。在西醫眼中，蓮子不過是澱粉質，但他卻功能多樣，正如《神農本草經》記載 : 「主補中(中即脾胃)，養神(養血安神)，益氣力。」

 

蓮鬚味甘性平，功能與蓮子相同。蓮鬚是蓮花的雄蕊，產量少，價格比蓮子貴得多，但益精固腎的力度更強。除治療遺尿外，更可治療男仕的遺精滑精，和女仕的白帶過多。然而，男仕遺精滑精的原因眾多，如果屬於慢性前列腺炎等等炎症引起的遺精滑精，屬於中醫「下焦濕熱」的範疇，單用蓮鬚往往無效，必須要諮詢專業醫師辨証論治。

 

蓮子心味苦性寒，可以清心安神。清心安神有別於剛才的養血安神，清心是指清除血內的熱毒。中醫認為，如果血內熱毒影響「心神」，會出現神志昏迷，胡言亂語，身體發熱，咳血吐血的慘況，想一想也令人毛骨悚然。這種情況，其實是西醫學中的「菌血症」(即病菌入血)，是非常嚴重的一種疾病。清心安神的蓮子心，可以改善患者的情志。然而，在古時，這種情況一般是九死一生的。

 

蓮房味苦性溫，可以化瘀止血。中醫認為，瘀血可以造成出血，所以化瘀可以止血。情況就像一條水管，如果內裹阻塞了，水就會滲漏到水管外。蓮房可以治療各種的血瘀出血，例如尿血、痔瘡出血、產後出血。當然，出血是大事情，患者必須作詳細的身體檢查，追查出血原是因比化瘀止血更為重要。

 

除蓮子外，荷葉是整株植物中用得最多的部位。荷葉味苦性平，有清暑利濕和胃的功效，專治夏天常見的「暑濕困脾」: 身熱口乾、汗出乏力、食少易飽、胃脹惡心、大便稀爛，可以用荷葉配合生薏米、葛根、綠豆、白扁豆、雲苓、陳皮煲湯，改善症狀。糯米雞內的糯米粘性大，難以消化，中醫認為「糯米生濕」，所以糯米雞用荷葉包裹，不是單純為了美味，當中是有醫學根據的。近年荷葉的應用，已經延伸至減肥消脂，很多減肥消脂的中成藥都含有荷葉。荷葉減肥消脂的功效，現時還未有足夠的研究証明。但是古籍記載 : 「荷葉令人瘦」「荷葉輕身延年」，這種描述是別的中藥所沒有的，老祖宗的說話也許可以作為參考。

 

最後，是荷梗，功效近似荷葉。他比荷葉更勝一籌，因為他有安胎作用。所以，治療妊娠惡心嘔吐，除了用砂仁、陳皮和姜片外，也可以加入荷梗。用以上中藥煲水加糖作為飲料，可以改善症狀，實在比服用西藥止嘔更天然健康。

 

醫師按語:

 

有關孕婦是否需要服用「白蓮鬚」，「白蓮鬚」有什麼功效，大家可以看看《孕前產後中醫指南》，或BLOG的其他文章。我們說說一些大家鮮有聽聞的冷知識。

 

除了蓮之外，其實很多植物也是「由頭到尾都是藥」。杞子，是茄科植物寧夏枸杞的成熟果實，有明目的作用，即大家所稱的枸杞。而地骨皮，是茄科植物寧夏枸杞及枸杞的根皮，有清虛熱的作用，亦稱的枸杞根。桑葉，是常用的疏風清熱藥，治療感冒的，即夏桑菊中的桑葉，是桑科植物桑樹的葉。而桑枝，是常用的清熱怯濕止痛藥，是桑的嫩枝。金銀花是疏風清熱藥，而銀花藤是常用的清熱怯濕止痛藥，是金銀花的嫩枝，又叫忍冬藤。這些例子比比皆是。

 

在同一株植物產生出不同的中藥，有他們不同的療效或特性。中醫師在很多年前已經尋找到一些規律:

 

凡花、葉以及質輕的藥物，大都是升浮藥，如桑藥、金銀花。

 

凡種子、果實及質重的藥物，大都為沉降藥，如杞子。

 

凡嫩枝，莖，大都有逍絡止痛的療效，如銀花藤、桑枝。

 

但是，上述情況又並不是絕對的，還必須從各種藥物的功效特點來考慮，例如，「諸花皆升，旋覆獨降」旋覆花是降氣的。此外，通過藥物的炮製，也能使升降浮沉有所轉化，如酒炒則升、薑制則散、醋炒則斂、鹽制則下行。有時間再與大家分享更多。