在香港，有兩個很奇怪的現象。香港人自以為曉得中藥養生，其實大都只懂跟隨潮流，服用人參、靈芝、蟲草、鹿茸，鮮有根據辨証論治正確服藥的。另外，香港人自以為悉熟中藥，其實連他們的名字也未了解清楚。「北蓍」其實正名叫黃蓍，「淮山」其實正名叫山藥，「雲苓」其實正名叫茯苓。在春夏之際，其中一種最廣為應用的中藥，叫「薏米」，大家不妨猜一猜，他的正名叫什麼? 一、二、三，開估，答案是「薏苡仁」。如果正在看文章的閣下能夠答中，那閣下應該是一位中醫達人了。
薏苡仁是禾本科多年草本植物薏苡的成熟種仁，主產於福建、河北、遼寧。可以生用或炒用，即我們所稱的「生薏米」和「熟薏米」。生薏苡仁甘淡微寒，功能多樣，可以清熱利水、排膿、怯濕除痺。熟薏苡仁性質微溫，可以健脾益氣、怯濕除痺。所以，寒底人任適合服用熟薏苡仁，熱底人任適合服用生薏苡仁。
薏苡仁藥效近似茯苓，其健脾利水怯濕的作用最廣為人知。所謂「利水怯濕」，包括了幾個方面的應用 : 一，如果患者有脾虛濕困的現象，出現食少易飽、胃脹腹脹、腹痛泄瀉、身體浮腫，而體質偏寒的，可以用熟薏苡仁配合雲苓、白朮、黃蓍煲瘦肉，如體質偏熱的，可以用生薏苡仁配合雲苓、淮山、白扁豆(或扁豆衣)煲瘦肉。如正值暑熱季節，可以用生薏苡仁煲白扁豆(或扁豆衣)、綠豆、荷葉、葛根，加糖甜食或加肉煲湯皆可，有健脾和胃、怯濕消暑的功效。因此，「薏米」成為了怯濕湯方的常客。
二，生薏苡仁甘淡微寒，清熱怯濕，可以治療「濕熱淋証」，即西醫學的尿道炎(UTI)，一般症狀為尿急(不能忍尿)、尿頻(小便頻繁)、尿痛(排尿灼痛)。如古書《楊氏經驗方》單用生薏苡煎服，可以治療「砂石熱淋」，即尿道結石合併尿道炎。三，薏苡仁可以怯濕除痺舒筋，如風濕痺痛，筋脈攣急(關節僵硬而且經常「抽筋」)，可以用薏苡仁煮粥，可以改善症狀。
薏苡仁藥力平和，並無毒性，用量宜大，食療或煎藥可以用至一兩(30G)，是食療的佳品。清利濕熱宜用生薏苡仁，健脾止瀉宜用熟薏苡仁。薏苡仁的使用有悠久的歷史，三千年前的《神農本草經》已有記載 : 「主(治)筋急拘攣，不可屈伸，風濕痺」李時珍在《本草綱目》中加以描述 : 「薏苡仁，陽明(即胃)藥也，能健脾益胃。筋骨之病，以治陽明為本，故拘攣筋急，風痺者用之。土能勝水除濕(即脾胃功能良好自然可以運化水濕)，故泄瀉、水腫用之。」研究証實，薏苡仁有阻止或減少橫紋肌痙攣的作用，恰好印証了三千年前中國人的觀察。最後一提，薏苡仁有癌細胞有一定的抑制作用。要食療抗癌，不一定要買貴藥，也不一定要吃苦藥。抗癌良藥其實近在咫尺。
醫師按語:
在某FORUM看過這樣的報導:
「…..
3、懷孕禁忌吃蝦、蟹 蝦、蟹
蝦、蟹 蝦、蟹的荷爾蒙十分旺盛，對於懷孕而處於荷爾蒙分泌不協調狀態的孕婦來說，最好不要吃，因為可能加劇荷爾蒙失調的情形。
4﹑懷孕禁忌吃豬肝
許多人認為豬肝很補血，然而它卻有破血之效，會打散子宮內的廢血，但因懷孕時期子宮內並無廢血，故反易造成早期流產。
5﹑懷孕禁忌吃韭菜、麥芽(糖)
韭菜、麥芽(糖) 產後退奶時很有效，但會影響荷爾蒙的分泌，且易造成噁心、嘔吐。
6﹑懷孕禁忌吃有墮胎作用的水產品
許多水產品有活血軟堅的作用,食用後對早期妊娠會造成不良影響，如螃蟹、甲魚、海帶等。螃蟹其性偏寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；海帶有軟堅散結的功效;甲魚具有較強的通血絡、散瘀塊的作用，因而有墮胎之弊。
7﹑懷孕禁忌吃滑利之品
寒性滑利之品如薏米、黑木耳、山楂、荸薺、馬齒莧等物，對懷孕早期有一定的影響。
8﹑懷孕禁忌吃熱性食物
根據產前宜清的藥食原則，懷孕禁忌應避免進食熱性食物，因熱性食物能使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎,這類食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公雞肉、麻雀、海馬、香菜、荔枝、桂圓、杏子、杏仁等。
……」
真是可笑之極!!!如果懷孕禁忌吃蝦、蟹 蝦、蟹，古時靠打魚為生的漁民早就懷不了孕!!! 韭菜、麥芽(糖)、黑木耳、山楂、荸薺、馬齒莧竟然也是禁忌，真是危言聳聽之餘又匪夷所思。不知為什麼，香港人對食物總是禁忌多多，但是應忌的就不忌，不該忌就就忌。
薏米會不會落仔?這是很多初孕孕婦的疑問。
以中醫而言，薏米並沒有列入妊娠禁忌藥之列。以西醫而言，薏苡仁中所含「薏苡仁油」，實驗證明對動物子宮有興奮作用，能快速促進子宮收縮，所以孕婦並不適於食用。可是，他們經常以一兩個非人體的實驗(例如老鼠或細胞實驗)，便認為某某中藥有流產風險，這是相當草率的。因為，西醫自己在作醫療決定時，是依據EBM証據的(多個人體臨床實驗)，而不是以一兩個非人體的實驗的。
在嚴謹的學術領域上，我們不可以因為一個動物實驗就下定結論。如果薏米真有明顯的墮胎作用，對於等待墮胎的病人，醫生為什麼不請孕婦食大量薏米墮胎，而要用墜胎藥? 臨床上，要証明薏米真的有墮胎作用，醫學界必須進行多個動物實驗，甚至進行多中心的臨床雙盲人體臨床研究，才可以找到真憑實據。然而，「孕婦不可食薏米」那種傳言，已經成為坊間一個「事實」。
在網上，大家可能找到以下的資料 : 現代藥理學研究表明，牛膝、薏苡仁、木瓜…含有多種令子宮收縮的成分，所以不利於安胎。因此，市民開始相信，牛膝、薏苡仁、合歡花等等平和的常用中藥是妊娠時不可以服用的食物/中藥。但事實並非如此。
大家從少就受到正規的教育，因此直覺地認為，「實驗」出來的一定是對的、科學的、準確無誤的。這在純粹科學的範疇上，是合情合理的，這也是一般人看事物的角度。但是，在醫學上的範疇上，卻並非如此。「實驗研究」只是最初步的臨床證據，是最「小兒科」的，不可以成為醫學結論。西醫認為，只有經過隨機雙盲的臨床研究(RCT, Randomised controlled clinical trial)，才是比較可信的臨床證據。大家需要明白，儘管以上的實驗結果真確無誤，也不等於牛膝、薏苡仁、合歡花等等就是妊娠禁忌的食物/中藥。
如果翻開中醫婦產科大學標準教材看看(上海科技出版社)，可見，牛膝、薏苡仁、合歡花、益母草、枳實等等都是處方用藥，而非妊娠禁忌藥。另外，2011年中，浸會大學中醫藥學院的徐敏教授用電子資料庫檢索1989-2009年間有關中藥治療流產的臨床數據，並找出使用頻率最高的52種中藥(香港中醫雜誌，2011年，第六卷，第四期，中國中醫雜誌社)。當中，香港人認為「寒涼傷胎」的黃芩排12位，益母草和枳實也榜上有名。那到底，是學貫中西的教授出錯，還是香港市民對中藥了解不深?
一般市民誤解不出奇，因為他們不一定懂得科學。高學歷的人誤解也不出奇，因為他們不一定是讀醫學的。可是部份中醫師也誤解，這就相當出奇，也許因為，並不是每個中醫師都懂得西醫的流行病學的研究方法學，更大的原因是，他們選擇了人云亦云，隨波逐流。因此，以上的一番話，是不會從一般的中醫師口中說出來的。