經常聽說女士要滋陰補血、男士則要補腎壯陽才能達至體魄強健，究竟此門說法是否屬實？假若兩者對調，男作滋陰、女士壯陽，又會出現甚麼問題？你有需要補一補嗎？由中醫師現身說法。
脾腎陽虛勿滋陰
要說滋陰壯陽，先要了解兩者的分別。仁愛堂黃紹傑註冊中醫師解釋，坊間的滋陰補健食品又叫養陰或補陰藥，是治療陰虛病症的藥物。人體五臟皆有「陰」，不同的補陰藥能針對不同的內臟，進行滋養和調理。滋陰藥藥性大多甘寒滋膩，若是脾腎陽虛者，服後或會出現痰濕內阻、胃脹、易飽、惡心、無胃口、便溏腹脹等症狀，應多加留意。
不同臟腑陰虛的症狀
肺陰虛弱 口乾煩渴、乾咳聲沙，偶帶血絲、虛熱
胃陰耗損 唇赤、津少口渴、異常的飢餓感(胃脘嘈雜)、空腹時胃痛、容易作嘔
肝陰虧乏 雙眼經常乾澀昏花，偶有眩暈，經常失眠
腎陰不足 反覆口瘡(即痱滋)、月經不調、不孕不育，女仕暗瘡，頭暈、耳嗚、腰酸、潮熱、盜汗或遺精等
陰虛火旺忌補陽
而補陽藥是治療陽虛病症的藥物，雖說五臟皆有「陰」，然而卻僅得腎臟、心臟、脾臟有「陽」。由於中國醫學認為「腎為先天之本」，所以補陽藥多用以溫補腎陽為主。對於腎陽衰微所引起的泄瀉，以及腎氣不足及喘促等，都可適當地選用補腎陽的保健食品作治療。補陽藥藥性溫燥，凡有陰虛火旺症狀之人士應慎用之，以免造成助火劫陰，導致症狀問題加重，傷上加傷。
不同臟腑陽虛的症狀
腎陽虛 怕冷、四肢冰冷、水腫、頭暈、耳嗚、腰酸、陽痿、月經不調、不孕不育，尿頻及遺尿等
心陽虛 心主血脈，經常標冷汗、面色蒼白、心悸、多夢、焦慮易驚
脾陽虛 脾主運化，會出現胃脹胃痛、易飽噯氣、四肢不溫，大便完谷(見未消化食物)、便搪泄瀉及食欲不振等
男女也可滋陰補陽
那女士保健是否先滋陰？男士保健是否先補陽呢？黃醫師表示，中醫用藥講求辨證論治，同時了解體質的需要。若男士平時嚐吃辛辣，煙酒過多，反覆飛滋，並有頭暈耳鳴、腰痠背痛、舌紅少苔、脈細而數(即快速)等症狀，這均屬陰虛之象，此時補腎陽的話就會遇到曾提及的助火劫陰情況，愈補反之愈差。同樣地，女士也不一定有需要滋陰，因女士愛吃雪糕、喝凍飲，兼且經常待在冷氣環境當中，導致體質虛寒，如此時再吃滋陰的燕窩補身，若腸胃底子本身不妥，更可能會弄巧反拙，最大問題是影響消化功能，造成胃脹、腹瀉等，寒性加劇。
故此，「女士先滋陰、男士先壯陽」的說法並不正確，女士若有命門火衰的問題，應先進行補陽；而陰虛火旺的男士，就適合進行滋陰。只要進補得宜，身體出現之症狀就會隨之消失。
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進補兼宜小秘訣
．睡得好、睡得足，睡得早。睡眠不足會傷肝腎陰血。所謂「人卧血歸肝」
．多做運動
．戒煙酒、戒吃辛辣及刺激性食物，所謂「燥熱傷陰」
．了解體質選擇食物
滋腎陰──枸杞肉絲
有滋陰補腎、健身明目之效。適用於體虛乏力、腎虛眩暈、腰痛、肝虛眼乾眼痒等症狀，也可以作強身益壽之用。
材料
杞子 100克
瘦豬肉 500克
竹筍 100克
油 30克
紹酒 適量
鹽 適量
糖 適量
麻油 適量
醬油 適量
製法
將瘦肉洗淨，與竹筍同樣切成約兩吋長的絲，杞子洗淨待用。燒熱油鍋，倒入肉絲、筍絲，並灑下紹酒。加入糖、醬油、鹽等調味料攪勻，最後倒入杞子翻炒數下，灑上麻油即成。
份量
2人
補腎陽──蓯蓉羊肉粥
此食療曾於《本草綱目》中記載，能補腎助陽、健脾益胃、潤腸通便。此外更可改善腎陽虛衰所致的早洩、不孕，及四肢欠溫、脾胃虛寒及老人陽虛便秘。可於早晚各服一次。
材料
肉蓯蓉 10至15克
羊肉 60克
粳米 60克
鹽 少許
蔥白 2段
生薑 3片
水
製法
分別將肉蓯蓉、羊肉洗淨切細，先用沙鍋略煎肉蓯蓉，倒入粳米和水同煮。待煮沸後加入鹽、蔥白、生薑，再煮為稀粥。
注意事項
此食療屬溫熱性藥粥，如大便溏者及過於炎熱的天時並不適宜進服，建議服用前先向中醫師諮詢了解。
份量
2人