以下文章節錄，為莊瑞寧醫師，任職基督教聯合那打素秀茂坪社區健康中心主任醫師時，向報刊RECRUIT(2008年)提供。

一直以來，冠心病是都市病殺手之一，近年更有年輕化的趨勢。冠心病，全名爲“冠狀動脈心臟病”。冠狀動脈是環繞心臟的血管，負責供應氧氣及營養給心臟肌肉，若果冠狀動脈因粥樣硬化而變得狹窄，甚至閉塞，或在病變的基礎上發生痙攣，通過的血液就會減少，心臟肌肉因此得不到所需的供應，就漸漸形成冠心病，引起胸悶、胸痛、憋氣等心絞痛症狀。

成因

隨著年歲增長，人體內的動脈內膜積聚的脂性物質會越來越多，當這些脂性物質積聚到某一程度時，血管會變得狹窄，血管壁亦因此而失去彈性及變硬，醫學上稱爲粥樣硬化。

動脈粥樣硬化會導致血液流動變得緩慢，假若粥樣硬化的積聚物突然爆裂，內裏物質會與血液接觸而形成血栓，阻塞血管，引致心肌局部缺氧、心肌梗塞、心臟衰竭及死亡。

研究顯示，高血壓、高膽固醇、糖尿病、吸煙、肥胖、缺乏運動、長期緊張等都是加速動脈粥樣硬化的因素。

中醫學認爲，冠心病屬“胸痹”、“心痛”等範疇，其病因多與飲食不節、情志失調、喜靜少動以及年老體虛久病等因素有關。患者多見其心脾肝腎功能失調，氣血陰陽虧虛，並見氣滯血瘀、氣虛血瘀或痰濁阻滯心脈等相關症狀。

藥療

針對不同的體質，中藥治療常用具有活血化瘀、辛溫通陽、泄濁豁痰功效的藥物，如丹參、薤白、半夏、瓜蔞等爲主，配合溫陽補氣、益氣養陰、滋陰益腎的藥物，如黨參、五味子、麥冬等固本。

食療

（一）益氣養心湯（３－４人份量）

材料：黨參１５克、丹參１５克、麥冬１２克、三七９克、瘦肉、調味適量。

做法：藥材先浸２０分鐘後，加水與瘦肉同煲２小時，調味即成。

功效：益氣養心。適宜氣短乏力、心前區隱痛等人士。

（二）寧心安神湯（３－４人份量）

材料：靈芝９克、丹參１５克、茯苓１２克、陳皮１角、瘦肉、調味適量。

做法：藥材先浸２０分鐘後，加水與瘦肉同煲２小時，調味即成。

功效：寧心安神。適宜心神不寧、睡眠不安等人士。

茶療

• 丹參茶

材料：茶葉３克、丹參６克。

做法：熱水沖泡飲用。

功效：養血活血。適合心前區隱痛、時有肢體麻痺症狀者。寒性體質不宜常飲。

• 山楂茶

材料：山楂９克、蜜糖適量

做法：熱水沖泡，放涼後調入蜜糖飲用。

功效：活血化瘀。適合心前區隱痛、時有肢體麻痺症狀者。胃痛或胃酸過多者不宜。

(以上食療僅供參考，如有疑問請諮詢註冊中醫師)