以下文章，由莊瑞寧醫師，任職基督教聯合那打素秀茂坪社區健康中心主任醫師時，向明報提供。

 

近日正值秋分，暑熱的天氣已漸漸減退，氣溫亦已慢慢下降，在此季節交替之時，腹瀉的病人會較其他季節為多，是夏秋之間的常見病。簡單而言，腹瀉就是指糞便的質地變得稀薄、溏爛，甚至瀉出如水，而排便次數或會比平素增多，並兼見腹部各種不適症狀。腹瀉的成因很多，常見的病因包括腸道感染、飲食不節、精神緊張、過敏等等，較特殊的病因有腫瘤、腸道潰瘍、糖尿病等，故此，如果長期受腹瀉困擾，必須查明病因，以免延誤病情。

中醫認為腹瀉主要病變在脾、胃、大腸及小腸(指的是中醫理論中的臟腑概念，非等同解剖上的器官)，主要由於感受外邪、飲食所傷、情志失調、臟腑功能虛弱等病因造成。

中醫對不同證型的腹瀉會選用不同的藥物及食療，常見證型如下：

• 寒濕型

症狀：起病急，大便清稀如水，腹痛腸嗚，胃悶食少等

食療：藿香９ｇ、陳皮６ｇ、雲苓９ｇ洗淨，以四碗水煮半小時，取藥汁，加入米３０ｇ、生薑２片共煮成粥，調味即可。

功效：芳香化濕

• 濕熱型

症狀：起病急，大便稀薄臭穢、身熱口渴、肛門感灼熱、小便短赤等

食療：葛根２０ｇ、火炭母１５克、赤小豆２０克，洗淨，以四碗水煮半小時，取藥汁，加入米３０ｇ共煮成粥，調味即可。

功效：清熱利濕

• 傷食型

症狀：見於飲食不節後，大便酸臭、伴有不消化物、腹脹痛、納呆、口臭等

食療：炒麥芽２０克、炒神曲１５克、布渣葉１５克、山楂１２克，洗淨，以五碗水煮半小時，取藥汁代茶飲用。

功效：消食導滯

• 脾虛型

症狀：久瀉不癒、大便溏薄、面色萎黃、食慾不振、神疲乏力、少氣懶言

食療：淮山３０克、炒扁豆３０克、蓮子30克、芡實30克、陳皮一角，米適量，加六至八碗水，共煮成粥。

功效：健脾益氣

 

(以上食療僅供參考，如有疑問請諮詢註冊中醫師)