以下文章，由莊瑞寧醫師，任職基督教聯合那打素秀茂坪社區健康中心主任醫師時，向明報提供。

 

 

中醫在臨床上，常常會接觸到一些“周身不適，但各項理化檢查正常”的病人。這些病人並非無病呻吟，而是可能處於“亞健康”狀態。

目前，醫學界對“亞健康”未有明確的定義，大多是指身體處於健康與非健康之間的一種狀態，亦被稱為“病前狀態”、“潛病期”、“疾病先兆”等，特徵是以種種自我不適爲主，表現為活力降低、反應能力減退、適應能力下降、情緒低落、煩躁憂鬱、胸悶心悸、失眠健忘、易感疾病等。簡單來說，“亞健康”就是當身體並無器質性病變，但卻有功能上的改變，而出現的症狀不能被確診為某疾病的狀態。

中醫治病的特色在於從整體出發，而且經常強調“未病先防”、“治未病”以及“既病防變”的原則，而亞健康狀態恰恰就是“要病未病”的一系列整體功能失調的表現，故透過辨證施治是十分合宜的解決方法。

中醫學認爲，處於亞健康狀態的病人常出現肝鬱氣滯、脾腎陽虛、肝腎不足等證型，而各證型有其獨特的症狀及治療方藥，在此不贅，以下介紹幾款簡單膳食作輔助。

• 百合北蓍紅棗水（一人份量）

材料：百合５錢、北蓍３錢、紅棗８粒、蜂蜜適量

做法：藥材沖洗後用４碗水浸泡２０分鐘，煮滾後小火煎煮４０分鐘，放涼後加入蜂蜜調味，分次代茶飲用。

應用：心神不寧、多汗、氣短、易感冒。外感或熱氣期間忌飲。

• 酸棗仁龍眼肉茯神小麥粥（一人份量）

材料：酸棗仁５錢、茯神５錢、龍眼肉３錢、黑棗２粒、小麥一兩

做法：藥材沖洗後用４碗水浸泡２０分鐘，然後煎煮４０分鐘，棄渣取汁，以藥汁（可添加適量食用水）把小麥煮成粥，分次食用。

應用：頭暈、健忘、失眠。外感或熱氣期間忌飲。

• 當歸白芍羊肉湯（二至三人份量）

材料：當歸２錢、白芍３錢、生薑５大片、瘦羊肉約一斤

做法：羊肉先汆水，然後以５－８碗水與其餘材料共煮１小時，調味即成。

應用：手腳冰冷、畏寒、面色蒼白、腰酸乏力。外感或熱氣期間忌飲。

(以上食療僅供參考，如有疑問請諮詢註冊中醫師)